主料:
自制豆腐，150g木耳，
30g，
香醋，
4g
辅料:
胡萝卜，
1根，
生抽，
5g，
白糖，
4g鱼香豆腐丝的做法步骤
1.整个切成细条
2.然后加入平底锅煎
3.胡萝卜青椒 木耳切成了丝
4.生抽 加香醋加入白糖加水搅拌汁
5.煎好的豆腐丝
6.锅里加入蒜炒香
7.然后加入胡萝卜及青椒炒
8.炒至变色后加入木耳
9.不停的翻炒
10.大火翻炒几分钟
11.然后加入豆腐丝
12.炒匀后加入一勺子豆瓣酱
13.炒匀
14.然后加入调好的汁
15.炒匀
16.炖几分钟
17.炖至豆腐入味后加入湿淀粉
18.然后炖至收汁
19.装盘
小窍门&温馨提示
我这豆腐是自己压薄豆腐
切的时候小心点
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热菜 湘菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐 木耳
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